Pelagia´s Yard

Der Hof von Pelagias ist ein angenehmer Ort. Hier haben Sie die Möglichkeit, authentische Aromen von authentischen Menschen zu genießen.
Unsere Küche, unsere Mutter, beherbergt Waren und Leckereien aus der kretischen Natur. Herr George baut Roggen an, füttert die Tiere und sammelt Kräuter. In der Küche haben unsere Küchen natürlich auf familiäre und heimische Tradition zurückgegriffen. Jede Lebensmittelkreation stammt aus den Materialien, die wir seit jeher in unserer landwirtschaftlichen Produktion hatten.
Genießen Sie im Frühling grüne Salate mit wilden Artischocken, Frischkäse und gebackenem Lamm. Gebratene Zucchini, gebackene Auberginen, Gurken-Tomaten-Salate, heimischer Feta-Käse und im Sommer freilaufende Ferkel vom Grill. Kirschtomaten, Kefalotyri saganaki, Hühnermumien und vieles mehr wie Kaninchenlimonade, Schweinewein, Schnecken, Zucchini, rote Frikadellen.
Unerschöpfliche Kreationen begleitet von erlesenen Weinen oder einem einzigartigen Rosé aus privater Produktion, wo wir ein kühles, kräftiges und fruchtiges Bouque-Aroma aus den Familienweingütern in Kastello, Apokoronas, servieren. Der Irak vermeidet natürlich Produktion und Tafel, sowie frische Wassermelonen, Melonen und sogar Betttrauben. . Süße Kreationen bleiben zusammen mit Melöffel-Süßigkeiten immer eine Überraschung.