{"id":12323,"date":"2023-02-28T12:40:33","date_gmt":"2023-02-28T10:40:33","guid":{"rendered":"https:\/\/pelagiasyard.com\/?page_id=12323"},"modified":"2023-04-20T11:45:40","modified_gmt":"2023-04-20T08:45:40","slug":"ueber-uns","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/pelagiasyard.com\/de\/ueber-uns\/","title":{"rendered":"\u00dcber uns"},"content":{"rendered":"<div class=\"wpb-content-wrapper\"><p>[vc_row][vc_column][vc_empty_space][vc_column_text]Der Innenhof von Pelagios ist ein reizvoller Ort. Hier k\u00f6nnen Sie unsere authentischen Aromen genie\u00dfen. In der K\u00fcche von Mama Pelagia wird das beste Essen zubereitet, was die kretische Natur zu bieten hat. George bearbeitet das Land, k\u00fcmmert sich um die Tiere, sammelt Kr\u00e4uter und erntet die Ernte auf seiner Farm. In unserer K\u00fcche kochen wir traditionell und nat\u00fcrlich. Jedes Gericht besteht aus der saisonalen Ernte, die wir selbst anbauen. Genie\u00dfen Sie einen frischen gr\u00fcnen Salat mit Kardonen, Frischk\u00e4se und leckerem Lamm hei\u00df aus dem Ofen.[\/vc_column_text][vc_column_text]Gebratene Zucchini, geschmorte Auberginen, frischer Tomatensalat oder Cherrytomaten mit Rucola, gegrillter Prok, gebratenes H\u00e4hnchen mit Okra, Kaninchen in Weinsauce und Schnecken mit Zucchini sind nur einige der k\u00f6stlichen Gerichte, die t\u00e4glich frisch zubereitet werden. Diese endlosen kulinarischen Kreationen werden von erlesenen Weinen aus der Region begleitet. Sie werden gek\u00fchlt serviert, damit ihre fruchtigen und kr\u00e4ftigen Aromen und ihr Bouquet zur Geltung kommen. Die meisten Weine stammen von kleinen Familienweing\u00fctern in Kastellos Apokoronas.<\/p>\n<p>Verpassen Sie nicht den hervorragenden Raki aus eigener Herstellung. Dazu servieren wir verschiedene frische Fr\u00fcchte, nat\u00fcrlich aus den G\u00e4rten und Feldern der Insel. Probieren Sie sonnengereifte Wassermelonen, Trauben, Honigmelonen und all die anderen s\u00fc\u00dfen Produkte, die die Natur zu bieten hat. Probieren Sie endlich unsere hausgemachten s\u00fc\u00dfen Kreationen f\u00fcr den Nachtisch. Appetit wecken? Wann d\u00fcrfen wir Sie begr\u00fc\u00dfen?[\/vc_column_text][vc_row_inner el_class=&#8220;desktop&#8220;][vc_column_inner][vc_media_grid style=&#8220;pagination&#8220; items_per_page=&#8220;3&#8243; loop=&#8220;yes&#8220; autoplay=&#8220;5&#8243; grid_id=&#8220;vc_gid:1681980307895-1e5d17cb-e2e5-7&#8243; include=&#8220;12573,12575,12578,12580,12582,12584&#8243;][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_row_inner el_class=&#8220;mobile&#8220;][vc_column_inner][vc_media_grid style=&#8220;pagination&#8220; items_per_page=&#8220;1&#8243; element_width=&#8220;12&#8243; loop=&#8220;yes&#8220; autoplay=&#8220;5&#8243; grid_id=&#8220;vc_gid:1681980307895-62d63961-f8b1-4&#8243; include=&#8220;12573,12575,12578,12580,12582,12584&#8243;][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[vc_row][vc_column][vc_empty_space][vc_column_text]Der Innenhof von Pelagios ist ein reizvoller Ort. Hier k\u00f6nnen Sie unsere authentischen Aromen genie\u00dfen. In der K\u00fcche von Mama Pelagia wird das beste Essen zubereitet, was die kretische Natur zu bieten hat. George bearbeitet das Land, k\u00fcmmert sich um die Tiere, sammelt Kr\u00e4uter und erntet die Ernte auf seiner Farm. In unserer K\u00fcche kochen &#8230; <a title=\"\u00dcber uns\" class=\"read-more\" href=\"https:\/\/pelagiasyard.com\/de\/ueber-uns\/\" aria-label=\"Mehr Informationen \u00fcber \u00dcber uns\">Weiterlesen &#8230;<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-12323","page","type-page","status-publish"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/pelagiasyard.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/12323","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/pelagiasyard.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/pelagiasyard.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pelagiasyard.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pelagiasyard.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12323"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/pelagiasyard.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/12323\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12591,"href":"https:\/\/pelagiasyard.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/12323\/revisions\/12591"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/pelagiasyard.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12323"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}